こんにちは

今日から新たな1週間ですね。元気に過ごしましょ〜

改築が終わり、パン器具やオーヴンなどを運び、新たな部屋が
整いつつあります。工房というほど広くないので、作業場所は
台所になりそうですが、ここでパンを発酵させたり、焼いたりします。
オーヴンや発酵器を並べると、それっぽくなりました。




4畳半ほどの部屋に･･･荷物を入れると↓




オーヴンや発酵器、ばっちりはまりました




長〜い付合いの･･･ガスオーブンと電器オーヴンと発酵器




器具も、綺麗に収まりました。
ずっと、このままの状態だと良いけどな（笑）

新たな空間は、なんだか新たなエネルギーが流れてる気がします
新たな部屋に感謝しつつ、美味しいパンやスコーンを焼こうと思ってます。


今日のギータの言葉

「家族や家に、執着、愛着を持ち過ぎないこと
　妻や夫、子供、家を
　『自分のもの』『自分の思い通りにしよう』とすると、
　執着、愛着が生まれ、様々な衝突、不幸が生じる
　『愛すること、大切にすること』と『執着すること』は別である
　執着することなく、周りの全てを大切にしてゆこう」


なんとなく、今日は、これを選んでみました。
部屋も、人も、大切にし過ぎるあまり、執着することありますよね。
せっかくの幸せな気持ちが、執着を持つと苦しみに変わってしまいます。
大切にしつつ、愛を注ぎつつも･･･心を縛らずいきましょ

さ〜、最初は何を焼こうかな