こんばんは

今日は、ユニバで朝練→ロッサで朝食→ホットヨガ90分→
ホットヨガ70分でした。火曜日のホットヨガ、3週間お休みさせて
頂いたので、久々にお会いする皆さんがいっぱいでした。
元気な皆さんと再会出来て、本当にうれしかったです
皆さん、本当にお疲れ様でした


朝練後にロッサで、いつものようにスコーンを頂きました。
私は、スコーンが大好きです パン屋さんに行くと
スコーンが有るか、すぐにチェックするほど。

大好きなスコーン達



ロッサスコーン
「さくらとチェリーのスコーン」春限定かな。
ダークチェリーが入ってて、ほんのりピンクでした。




minakoさんスコーン
minakoさんはヨガ友。タリック先生福岡WSで仲良くなりました。
私がインド修行中、minakoさんはスコーン修行中だったそう（笑）
お砂糖やバターの量を模索しつつ、とっても美味しいスコーンが完成。
チャイ、チョコレート、キャラメル、オレンジ＆くるみの4種。
さくさく、しっとり、本当に美味しかったです
minakoさん、またよろしくね〜


他にも、岡垣町の「ぶどうの樹」の天然酵母スコーンも美味しい
糸島の「即興詩人」のスコーンは、しっとりタイプ、ここも大好き
いつか写真アップしますね
みんなに食べてみて欲しい美味しいスコーンです




アキ天然酵母スコーン
いろんなスコーンを探し回るのも好きですが、焼くのも大好きです。

スコーンは、パンよりも簡単に作れますよ。
自分の好きな材料を混ぜて、寝かして、焼くだけ。
ちなみに、今朝のリクエストにお応えして、アキスコーンの配合を紹介

　・薄力粉＆全粒粉　　合わせて250g
　・砂糖　30g
　・塩　ひとつまみ
　・四つ葉バター　40g
　・阿蘇牛乳＆地鶏の卵　80ccくらい
　・天然酵母　･･･これが無いかな･･･40〜50g
　・好きな具（チョコ・くるみ・レーズン・苺・栗･･･などなど）

天然酵母がなければ、市販のベーキングパウダーでも出来ますよ。
ちょっと時間が空いた時、いっぱい作って冷凍しておけば
好きな時に食べれます。春はスィーツ作りにトライ
ヨガだけじゃなく、スコーンやパン教室も一緒にしたいですね
以前、パンの先生してたので、たまに、みんなでパンを焼きたくなります。
パンこねて、ヨガして、焼いたパンで休憩 楽しそう〜

今日のブログ･･･スコーンを語り、終わってしまいました
皆さんの好きなスィーツは何ですか