おはようございます

ご無沙汰してました久々のブログ更新です
先週の月曜日、追突事故に遭い、ちょうど1週間経ちました。
ホットヨガの翌日、また首が痛くなり、ちょっと焦りましたが、
冷やしつつ、様子を見ながら、ぼちぼち過ごしてますよ〜
明日は、ユニバのホットヨガ頑張ります。よろしくお願いします


今日は、近況報告。最近、私の周りの嬉しかったこと

その1･･･
土曜日、ホットヨガレッスン後に、かずさんのところに
会いに行ってきました。




まだ生まれて2日後の赤ちゃん
すでに美人さん。かずさん、おめでとう〜
これからがとっても楽しみ、かずさん、無理なく過ごしてね


その2･･･ちょっと遅くなりましたが･･･

1週間前に自宅でパン作り。改築後、初めてのパン教室。



居間に大理石をセット




始める前に、使う器具もセット




これが手ごねセット。この大きなボールで、まずはパン生地をまとめます。




生地がまとまってから、大理石の上で、なめらかになるまで手ごね。




こねた生地は、赤ちゃんの肌のようです




こうやって、1次発酵。
生地が2倍になるまで待ちます

その後は、パン生地にしたり、ピザ生地にしたり。
今回は、ピザ生地がメイン。休ませた生地を伸ばし、
その上に具を乗せて･･･みんな、楽しそうに、綺麗に乗せてました





グリーンコープのトマトソース＆好きな具＆たっぷりチーズ。
ピザ作りの合間に、クルミパン作り。クルミパンを、みんなで成型。




丸めた生地を仕上発酵〜
25分後、生地が膨らんで大きくなったら･･･



ハサミを入れて、くるみを乗せて、クルミパンの形に
それから、オーブンへGo〜



めでたし、めでたし

こんな感じで、パン作りしましたよ〜。
パン作りの後は、みんなで宴会




テーブルに持ち寄り料理が乗り切らず、盛り沢山でした。


ようやく、1週間ぶりにアップ出来ました。
パン作り講座（）ブログで、また紹介しますね


久々のブログ更新･･･長くなりました。
今週もよろしくお願いします〜